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第16章

第二天早上，烧火房的灶灰还没冷透，宋甜已经蹲在墙角翻账本了。

昨夜胤礽那场疯一样的冲进来抱住她，眼泪砸在围裙上，话一句比一句狠，什么“你走了孤就活不下去”，听得她心口发闷。

可她没推开，也没安慰，只是掰了半块冷馍塞他嘴里——人饿极了，哭得再凶，也得先吃东西。

现在人走了，她也该干正事了。

手腕上那条太子腰带早被她收进袖袋，压在最底下，连看都没多看一眼。情绪是别人给的，饭碗是自己端的。

昨夜那抱得再紧，也挡不住今天灶上没油、锅里没肉。

她翻着御膳房三日流水账，眉头越皱越紧。

二十只鸡进宫，账面写明东宫用八只，赏下人两只，剩下十只说是在库房冻坏，报损处理。

可她今早路过狗窝，一眼就看见十七只鸡的毛铺在里头，蓬松油亮，半点霉烂气都没有。更巧的是，李公公家那只老母鸡，昨儿炖汤的香味飘了半条巷子，炖的还不是鸡？

她指尖在“报损”二字上划了划，冷笑一声。

这哪是报损，这是天天开席。

她把账本往边上一甩，从灶台底下摸出个小本子——烧火棍炭灰混着锅底黑，字歪得像蚯蚓爬，却是她这半个月偷偷记的“真账”。

每一只鸡、每一两油、每块火腿去哪了，她都用【食神之舌】的“食材共鸣”一点点追回来。

猪肉该去东宫的，残息却绕到李公公偏院厨房；鸡油炼了一半，账上写“损耗”，实则被他拿去换宜妃的燕窝；连太子灶上那块陈年火腿，都被他切了半条孝敬人，还敢在账上写“鼠啃”。

胃口不小啊，老东西。

她合上本子，拍了拍手，起身就往御膳房大灶走。

刚进门，就听见李公公尖着嗓子训人。

“规矩都忘了？！一个烧火丫头，也敢擅自改太子菜谱？开水白菜？那是给人吃的？那是涮锅水！”

一群小宫女低着头不敢吭声。李公公站在高台前，手拍桌子，唾沫横飞：“御膳房三十年，老夫什么风浪没见过？轮得到她一个罪臣之女指手画脚？今日若不立规矩，明日她就要上天了！”

宋甜站在门口，没动。

她知道这老头为啥突然发飙。太子连续三天只喝她的汤，连荤腥都不碰，李公公孝敬出去的那些好料全打了水漂。钱没捞着，脸还挂不住，狗急了自然要咬人。

她慢悠悠走到人群前，从怀里掏出那本炭灰账本，啪地往案上一拍。

“李公公。”她声音不大，可整个灶房都安静了，“咱们今儿就对对账。”

李公公一愣，眯眼：“你算什么东西，敢跟老夫对账？”

“我不是东西。”她咧嘴一笑，“我是管灶的。太子爷的嘴，我管着。他的肚子，我负责。你克扣的每一块肉，少放的每一勺油，我都得算清楚。”

“放肆！”李公公猛地一拍桌子，“来人！把她账本给我烧了！”

两个小太监刚要上前，宋甜抬手一拦，把账本翻开，高高举起。

“上月二十只肥鸡进宫，按例入库十只，东宫用八，赏人两只。”她一条条念，“可我昨儿数了，狗窝铺了十七只鸡的毛，你家老母鸡炖了三只，加起来二十只，一只没少。账上呢？只报了十只入库，剩下十只——喂狗了？”

底下一片抽气声。

李公公脸涨成猪肝色：“你......你血口喷人！哪来的证据？”

“证据？”她冷笑，从袖子里抽出一张纸，“你要证据？这是你亲笔写的‘宜妃赏鸡两只，换燕窝半斤’，纸是御膳房的，印泥是你的，字——你认不认得？”

李公公瞳孔一缩，伸手就要抢。

可那纸已经飞出去，稳稳落在一个太监手里。

“这......这不可能！”他声音发抖，“谁......谁敢伪造老夫笔迹？”

“伪造？”宋甜把账本往地上一摊，“那你来对对，上个月十三，太子灶该领半斤猪油，账上写了‘已领’，可我锅里一滴没见着。你偏院厨房昨儿炸油条，香得整条街都闻见了，炸的啥油？猪油吧？”

“还有火腿。”她翻到一页，“太子那块金华火腿，你切了三成送人，账上写‘鼠啃’。可我昨儿蹲灶台，亲眼见你家小孙子抱着啃，嘴角还沾着红油，牙都没掉一颗——老鼠啃的，能这么整齐？”

“你监视老夫？！”李公公跳脚。

“我不监视。”她摊手，“我只管饭。食材有灵，它往哪走，我舌头一品就知道。你贪的每一块肉，偷的每一勺油，都在我嘴里留了味儿。”

“荒唐！一派胡言！”李公公气得发抖，“老夫三十年功勋，岂容你一个黄毛丫头污蔑！来人！把她给我拿下！”

没人动。

一群小太监低着头，谁也不敢上前。

就在这时，门口传来一声轻笑。

“李德全啊李德全。”

众人回头，康熙不知何时站在门外，双手背在身后，脸上没笑，眼神却冷得像冰。

李公公腿一软，扑通跪下：“皇......皇上......老奴冤枉！这是她栽赃！是她......”

“冤枉？”康熙踱步进来，拿起那张纸看了看，又翻了翻宋甜的炭灰账本，“三十年前，朕让你当御膳房总管，是让你管好朕的饭，不是让你把御膳房变成你家开的饭馆。”

“老奴不敢！老奴一心为宫中效力......”

“效力？”康熙把账本往他脸上一摔，“二十只鸡，十七只喂狗，三只炖汤，账上写报损？你当朕是瞎的？”

“皇上明鉴！老奴......老奴只是......”

“只是什么？”康熙声音一沉，“你把太子的火腿拿去换燕窝，是想让他多吃点补品？还是你觉得，朕的太子，配不上一块好火腿？”

李公公瘫在地上，嘴唇哆嗦，一句话说不出来。

康熙看都没再看他，转头问宋甜：“这些账，你从哪查的？”

“舌头。”她指了指自己嘴，“食材去了哪，我一尝就知道。”

康熙盯着她看了两息，忽然笑了：“好啊。御膳房这么多厨子，个个说手艺好，可没人敢说‘一尝就知道’。你敢说，还说得准。”

他回头一挥手：“来人，剥去李德全官服，摘去帽翅，贬为扫洒太监，即刻押去刷恭桶。”

两个侍卫上前，几下就把李公公的官袍扯了，帽子拽下，拖着就往外走。

李公公一边哭嚎一边回头：“宋甜！你等着！老夫不会放过你——”

话没说完，人已被拖出大门。

灶房里静了几秒，然后嗡地炸开。

“真的假的？李公公被贬了？”

“扫洒太监？那不是专门刷茅房的？”

“我的天，宋典座一句话，就把三十年老总管掀了？”

宋甜没理他们，弯腰把炭灰账本捡起来，拍了拍灰，塞回怀里。

康熙看着她：“御膳房，以后你说了算。”

她摇头：“我不当总管。”

“哦？”康熙挑眉，“那你想要什么？”

“我要定规矩。”她抬头，“食材进出，三日一核，损耗公示，谁贪谁赔。灶台归我管，但人，我不管。”

康熙笑了：“随你。只要太子还能喝上那碗‘饿’的汤。”

好，宋甜转身就往灶台走。

围裙一系，锅铲一掂，灶火呼地燃起来。

“今儿午膳。”她对着一群呆愣愣的厨子说，“白菜炖豆腐，加半勺猪油——李公公省下的。”

锅里水刚开，她从坛子里舀出一勺高汤，手腕一抖，汤面荡开一圈油花。

灶火噼啪响，锅铲碰着铁锅，当当两声。

她夹起一块豆腐，吹了吹，送进嘴里。

咸淡正好。

小说《清穿之御膳房咸鱼只想干饭》 第16章

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